STEP1、肉(稍带肥)切片,上浆后,起油锅爆好,备用
STEP2、豆腐干切片
STEP3、平菇用盐水浸泡20分钟,撕小片洗净备用
STEP4、花菜洗净,用盐水浸泡半小时,洗净备用
STEP5、起油锅,油热时加花菜
STEP6、加平菇豆腐干一起炒
STEP7、加爆好的肉片,炒匀后加少许水和盐加盖
STEP8、大火烧开后转小火煮5分钟(其实现在盛出也可,但我喜欢稍软一些,所以时间稍长一些),加味精即可出锅
最近开始自己琢磨吃的又有点懒就宗旨是好吃、方便做、还要快平菇又称侧耳、耳菇,是日常食用菌中最普通的一种。质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高,而且对人体具有多种保健功效。1、含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。2、可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。3、有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适
市场买的豆芽菜不放心。怕被药物漂洗,自己看豆芽机之后突然想到厨房的三个盆子可以代替豆芽机。试了好多次每次都成功。所以分享给大家。平菇又称侧耳、耳菇,是日常食用菌中最普通的一种。质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高,而且对人体具有多种保健功效。1、含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。2、可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。3、有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适