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平菇炒肉~平菇肉丝的做法


平菇炒肉~平菇肉丝的做法


热菜家常菜 平菇炒肉~平菇肉丝的做法, 平菇炒肉~平菇肉丝的家常做法


平菇炒肉~平菇肉丝的配料

  • 猪瘦肉
  • 平菇
  • 葱姜蒜
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 料酒
  • 淀粉
  • 生抽

平菇炒肉~平菇肉丝的步骤

STEP1、猪瘦肉切丝,用料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。葱姜蒜切丝。

平菇炒肉~平菇肉丝

STEP2、平菇掰小块,洗净并捏去一部分水分。

平菇炒肉~平菇肉丝

STEP3、锅中适量底油烧热,下肉丝炒至段生后盛出备用。

平菇炒肉~平菇肉丝

STEP4、锅中留底油烧热,大火下葱姜蒜爆香,放入平菇炒秧,放入肉丝、鸡精、椒粉和盐,炒匀即可。

平菇炒肉~平菇肉丝


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