 油炸平菇的做法

油炸平菇的做法

热菜家常菜油炸平菇的做法，油炸平菇的家常做法

油炸平菇的小提示

1.面糊不需要调的太稠，个人觉得面糊挂太多口感不好。2.炸的时候火不要太急。3.再次入油复炸，这样口感会更酥脆。

油炸平菇的配料

平菇
面粉
水
鸡蛋
油
盐
椒盐

油炸平菇的步骤

STEP1、平菇洗净，用手撕好，尽量挤干水分

STEP2、面粉加水，加一点点的盐，打入一个鸡蛋，调成稀一点的面糊

STEP3、锅内入油，待油变热，微微冒烟的时候，沾好面糊，开炸。火不要太急，表面变黄即可捞出，因为后面还要复炸

STEP4、全部炸完之后，再次入油复炸，待表面金黄后捞出，这样口感会更酥脆

STEP5、配好椒盐，开吃~~~hiahiahia~~

温馨提示：

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