南瓜是严循“四时之律”之物,春生夏长秋收冬藏,乍暖还寒的清明谷雨前后种下,深秋收获,加之耐贮藏,即使蔬菜匮乏的冬日也能尽情享用。 完全成熟的南瓜格外绵软,十分适合打成泥食用。加上酸奶平衡南瓜的甜度,山药增加稠度。可以代替热量惊人的蛋奶系酱汁,作为蔬菜蘸酱,更可以作为宝宝辅食。 但最喜欢的将这款南瓜泥配上蔬菜、水果、奶酪,再撒上些坚果,作为早餐的主角。饱腹感足但不会让身体有过重的负担感,神清气爽。平时可能芦笋和培根的搭配会比较多见,而加入茶树菇,就会有新鲜感了,芦笋的鲜嫩清脆,培根的香味和茶树菇特有的香气混合在一起,再融入黑胡椒碎的味道,让这道菜不失新鲜感又滋味无穷,它是一道能让考生保持体能充沛的小炒。
中餐很少用到黄油,偶尔煎蛋煎牛排用一下。做菜用黄油?让我好好想想。。。鲜美的蘑菇和清爽的芦笋遇到奶香浓郁的黄油会是什么感觉?试一下不就知道了?!说干就干,菜还没出锅就满屋飘香,把孩子吸引来了。小小品尝家尝了一口就停不下来了,直夸黄油和黑胡椒是这道菜的灵魂!平时可能芦笋和培根的搭配会比较多见,而加入茶树菇,就会有新鲜感了,芦笋的鲜嫩清脆,培根的香味和茶树菇特有的香气混合在一起,再融入黑胡椒碎的味道,让这道菜不失新鲜感又滋味无穷,它是一道能让考生保持体能充沛的小炒。