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金针菇炒肉丝的做法


金针菇炒肉丝的做法


热菜家常菜 金针菇炒肉丝的做法, 金针菇炒肉丝的家常做法


金针菇炒肉丝的配料

  • 猪瘦肉 (200克)
  • 金针菇 (适量)
  • 红椒 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 辣椒油 (少许)
  • 葱花 (少许)

金针菇炒肉丝的步骤

STEP1、猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌

金针菇炒肉丝

STEP2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用

金针菇炒肉丝

STEP3、热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用

金针菇炒肉丝

STEP4、余油再次烧热,下金针菇,红椒丝翻炒,加盐,生抽调味

金针菇炒肉丝

STEP5、倒入炒好的肉丝翻匀

金针菇炒肉丝

STEP6、淋少许辣椒油,撒上葱花即可

金针菇炒肉丝






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