草鸡简单又好次的一道菜可以说是厨房新手都能零难度get了^^1、酱料一定要事先调好,不要在煮的时候临时弄,一定会手忙脚乱。2、酱油、豆瓣酱、糖、醋、姜、蒜末的比例嘛,我是随便弄的,对新手来说,这个随便一定是个很欠抽的词,因为我之前看到菜谱出现适量这个词的时候就很抓狂,但是,木有办法,我也是还不过是一个新手,而且我觉得中餐讲究的嘛,就是感觉,你做多了,就懂了,哪个味道多一些是你喜欢的,哪个味道多了是你不喜欢的。以上,表打我。
加入干虾米是为了提鲜,基本吃不出虾的味道,没有腥味。也可以先炒鸡蛋,盛出。再炒黄豆酱。这样能少洗一次锅。1、酱料一定要事先调好,不要在煮的时候临时弄,一定会手忙脚乱。2、酱油、豆瓣酱、糖、醋、姜、蒜末的比例嘛,我是随便弄的,对新手来说,这个随便一定是个很欠抽的词,因为我之前看到菜谱出现适量这个词的时候就很抓狂,但是,木有办法,我也是还不过是一个新手,而且我觉得中餐讲究的嘛,就是感觉,你做多了,就懂了,哪个味道多一些是你喜欢的,哪个味道多了是你不喜欢的。以上,表打我。