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青椒木耳炒蛋的做法


青椒木耳炒蛋的做法


热菜家常菜 青椒木耳炒蛋的做法, 青椒木耳炒蛋的家常做法


青椒木耳炒蛋的配料

  • 青椒 (2根)
  • 东北黑木耳 (一小把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 食用油

青椒木耳炒蛋的步骤

STEP1、准备工作:黑木耳泡发洗净,开水焯完后盛盘控水待用。青椒洗净切圈。鸡蛋加一点盐打散。

青椒木耳炒蛋

STEP2、炒锅放适量油,油六成热放鸡蛋进去,改中小火。在鸡蛋还未凝固时放入青椒圈,使青椒圈上粘一点蛋液。改大火翻炒。

STEP3、放木耳继续翻炒约1分钟。加适量盐,翻炒几下即可关火出锅。


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