其实,动物的内脏我是基本不吃的,鸡肝也当然不吃。但是,唯独这款鸡肝酱能入我的眼。做一瓶,存在冰箱里,大概可以保存5,6天吧。早餐或者晚酌,拿来涂抹烤得香香的面包上,再合适不过了。基本坚持每天下班回家做饭吃,外面的食物太油腻,但晚上自己做就不能太麻烦,下班到家已经不早了,做饭吃饭刷碗这一晚上就没了。我一般会做比较简单的家常菜,青菜、豆腐、鸡蛋、培根都是常用到的原料。这其中的豆腐可是好东西,每人每天都应该吃些豆制品。小时候在东北经常吃豆腐,因为以前那边青菜比较少,尤其是冬天,最常吃的就是白菜豆腐,因此每家都会变着化样做豆腐。冬天把豆腐冻起来,一是好保存,二是豆腐的蜂窝极大,炖菜的时候可以吸引汤汁的味道特别好吃。在东北用室外温度冻出来的豆腐最好吃,蜂窝大,如果用冰箱冻就没有这个效果。不
大家喜欢什么菜就可以放什么菜,把菜炒熟是为了过滤掉蔬菜本身的水份,这样跟米饭一起焖,口感更好,不会太水的感觉基本坚持每天下班回家做饭吃,外面的食物太油腻,但晚上自己做就不能太麻烦,下班到家已经不早了,做饭吃饭刷碗这一晚上就没了。我一般会做比较简单的家常菜,青菜、豆腐、鸡蛋、培根都是常用到的原料。这其中的豆腐可是好东西,每人每天都应该吃些豆制品。小时候在东北经常吃豆腐,因为以前那边青菜比较少,尤其是冬天,最常吃的就是白菜豆腐,因此每家都会变着化样做豆腐。冬天把豆腐冻起来,一是好保存,二是豆腐的蜂窝极大,炖菜的时候可以吸引汤汁的味道特别好吃。在东北用室外温度冻出来的豆腐最好吃,蜂窝大,如果用冰箱冻就没有这个效果。不