 杏鲍菇炒肉片的做法

杏鲍菇炒肉片的做法

热菜家常菜杏鲍菇炒肉片的做法，杏鲍菇炒肉片的家常做法

杏鲍菇炒肉片的小提示

1.杏鲍菇的肉质比较肥美，喜欢吃香脆口感的将杏鲍菇切薄片，如果喜欢吃肉质口感，切厚点即可。2.切瘦肉看切口，如果是像挂面似的，看上去一粒粒的，就是横向，要是一条丝状就是纵向，不要顺着丝切，而要是成90度切，这样肉入口易化，口感好。

杏鲍菇炒肉片的配料

杏鲍菇（220克）
柿子椒（30克）
红辣椒（30克）
老姜（5克）
五花肉（140克）
蚝油（20ml）
米酒（10克）
白糖（3克）
生抽（5ml）
淀粉（1勺）
食用油（20克）

杏鲍菇炒肉片的步骤

STEP1、喜欢团圆照，喜庆。

杏鲍菇炒肉片

STEP2、五花肉切成薄片，放入米酒、姜丝、生抽、淀粉腌制十分钟。

杏鲍菇炒肉片

STEP3、杏鲍菇、柿子椒、红椒切成菱片，当然也可以切成你喜欢的形状。

杏鲍菇炒肉片

STEP4、热水入锅，放入杏鲍菇、红椒、柿子椒焯水，1分钟取出沥干水分备用。

杏鲍菇炒肉片

STEP5、锅里放油预热七成熟时，蒜瓣爆香，再放入肉片煎到两面微焦,同时油脂也出来的差不多，(肉片因为薄，一分钟左右就可以)。

杏鲍菇炒肉片

STEP6、再放入杏鲍菇、柿子椒、红椒、耗油拌匀炒一分钟左右出锅即可享用。

杏鲍菇炒肉片

温馨提示：

本文收集了杏鲍菇炒肉片的热菜家常菜，杏鲍菇的做法，杏鲍菇的家常做法，肉片的做法，肉片的家常做法，炒肉的做法，炒肉的家常做法，炒肉片的做法，炒肉片的家常做法，杏鲍菇炒肉的做法，杏鲍菇炒肉的家常做法，鲍菇的做法，鲍菇的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

辅食麻酱泡芙手指饼8+

宝宝能吃蛋白之后，特别想给宝宝做点蛋白溶豆和手指饼干。原本计划用黑芝麻酱做原料，不过计划赶不上变化，黑芝麻酱在准备烤饼干的今天突然莫名消失了。宝宝姥姥灵机一动说用普通麻酱试试，所以就有了今天的作品。芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；其中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；还有助于调整偏食厌食。歪打正着的是，实在是太香了，烤得满屋子都是香香的，真是馋的受不了了！杏鲍菇，其味似杏仁，菌肉口感厚如鲍鱼而得名。其野生者多生长在刺芹的枯木上，故又有刺芹侧耳的称谓。白的杏鲍菇，红的辣椒，绿的柿子椒色相娇好，有想让人急忙落座举箸的冲动。清甜的米酒敛去了杏鲍菇的腥味，柔软了其质地，蚝油是浓缩牡蛎鲜味，更加丰富了这道菜的味道。百吃不厌，故而记录分享。

小时妈妈常做的香酥芝麻花生片

小时家里条件不是很好，妈妈生了我跟弟妹三人，但没什么钱吃零食，妈妈就经常自己做零食给我们吃。杏鲍菇，其味似杏仁，菌肉口感厚如鲍鱼而得名。其野生者多生长在刺芹的枯木上，故又有刺芹侧耳的称谓。白的杏鲍菇，红的辣椒，绿的柿子椒色相娇好，有想让人急忙落座举箸的冲动。清甜的米酒敛去了杏鲍菇的腥味，柔软了其质地，蚝油是浓缩牡蛎鲜味，更加丰富了这道菜的味道。百吃不厌，故而记录分享。