热菜家常菜 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法， 手撕杏鲍菇炒肉丝的家常做法
STEP1、杏鲍菇拦腰斩成三断 再像劈柴火一样劈成片状 用手顺着纹路撕成一条条的丝状
STEP2、瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用 然后两种辣椒都切成丝 蒜拍碎
STEP3、起锅下油 油热后炒肉丝 断生后盛出备用
STEP4、再倒些油 热后爆蒜 蒜香出来后放辣椒丝进去炒 稍断生后放入杏鲍菇丝翻炒 最后倒入炒好的肉丝 加少许蚝油和盐调味即可
个人认为最简单易做又便宜美味的海鲜我快变成杏鲍菇的脑残粉了杏鲍菇怎么做都好吃大肥肉的口感！！
其实做这个就是为了给菠萝包做蜜瓜馅。。。 而且一不小心就做多了=_= 日常涂在面包片上也很好吃哦，糖的量并不多也不会太甜 因为没有加麦芽糖，不是那种特别粘稠的如果要做月饼馅或者酥点类加入麦芽糖是更好的选择我快变成杏鲍菇的脑残粉了杏鲍菇怎么做都好吃大肥肉的口感！！