STEP1、鲜香菇洗净，去蒂，切成4瓣
STEP2、猪肉洗净，切厚片。葱花姜片备好
STEP3、热锅入油，葱花姜片爆香，放猪肉进去翻炒，待猪肉炒至变色后入香菇翻炒
STEP4、放蚝油、老抽、糖，稍事翻炒后加水，小火咕嘟~
STEP5、放盐，收汁儿完毕后出锅即可
来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》，方子略有改动。菜谱图这么丑真不是自愿的，这么热的天开烤箱请谅解！香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。这道快手烧香菇，做法简单，好吃---简直太好吃了，就连里面的姜片都忍不住吃了两片，囧。
这个方法要从婚后买各种机器说起……买了福腾宝榨汁机，和网易严选的料理三件套，还有美菱面包机，烤箱……最后发现自己好像还需要一个破壁机……但是买了这么机器，真是不想破费了，所以在我看了美的和九阳400左右的破壁机，决定试试用榨汁机做豆浆。事实上，我分别用熟豆和生豆榨了两次，熟豆的那个没有过滤，讲真体验不好。因为很多都说过滤的话会营养缺失之类，但我觉得，与其做出来喝都不喝，不如榨全家都喜爱的美味豆浆。那么，让我来分享一下吧香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。这道快手烧香菇，做法简单，好吃---简直太好吃了，就连里面的姜片都忍不住吃了两片，囧。