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香菇炒肉,超级下饭哦的做法


香菇炒肉,超级下饭哦的做法


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香菇炒肉,超级下饭哦的配料

  • 猪肉 (100g)
  • 青椒 (10个)
  • 香菇 (250g)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 六月鲜生抽 (适量)
  • 菜油
  • 淀粉

香菇炒肉,超级下饭哦的步骤

STEP1、猪肉切片,稍薄,然后加少许淀粉盐料酒及生抽,腌制15分钟

STEP2、将香菇切片,青椒去籽切丝,摆盘备用

香菇炒肉,超级下饭哦

STEP3、热锅加少许菜油,将肉片滑入快速翻炒至断生盛出

STEP4、再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色,再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀,最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可


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