菠萝炒饭的做法
菠萝炒饭的做法
菠萝炒饭的小提示
配料的量就是个大概，其实没啥要求，自家做按照自家口味，爱吃啥就狂加啥好了。还可以加入甜椒粒啊玉米粒啊炒鸡蛋碎啥啥的都行！
菠萝炒饭的配料
- 菠萝 （1个）
- 米饭 （1大碗）
- 火腿 （1/3根）
- 胡萝卜 （1/3根）
- 北极甜虾 （1小碗）
- 青豆 （1小碗）
- 巴旦木 （1把）
- 大蒜 （3瓣）
- 泰式甜辣酱 （适量）
菠萝炒饭的步骤
STEP1、菠萝一个，如图这样切开。
STEP2、然后换个顺手小刀辅助勺子把菠萝肉挖出来。
STEP3、取适量菠萝肉切成小块泡在盐水里，然后开始处理其他配料。大蒜拍扁切碎，青豆解冻，胡萝卜火腿切丁，剥出虾仁和巴旦木仁！
STEP4、底油爆香大蒜之后先放入火腿丁炒香。熟了的蒜有回甘，非常符合这个炒饭的整体味道，所以可以多放一点哟！
STEP5、之后先炒一下胡萝卜丁，再同时放入青豆和菠萝翻炒。
STEP6、接着就可以加入米饭啦。
STEP7、米饭翻炒均匀之后加入盐糖和一丢丢胡椒粉调味，尝着味道没问题之后加入虾仁和巴旦木。
STEP8、最后！点睛之笔加入适量泰式甜辣酱！
温馨提示：
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