奶酪爆炒鸡的做法
奶酪爆炒鸡的做法
奶酪爆炒鸡的配料
- 车达奶酪酱 （25克）
- 去骨鸡胸 （250克）
- 香菇 （35克）
- 芦笋 （35克）
- 红萝卜 （35克）
- 洋葱粒 （10克）
- 姜粒 （10克）
- 鸡蛋清 （1份）
- 盐 （10克）
- 味精 （8克）
- 油 （500克）
- 水 （150克）
奶酪爆炒鸡的步骤
STEP1、芦笋、红萝卜、香菇洗干净，切成小块过水备用；洋葱、姜去皮后，切成米粒备用
STEP2、去骨鸡胸洗干净后，切成小块上浆备用
STEP3、锅里放入油，把上浆鸡块放到油里炸后取出，把油倒出
STEP4、锅里放入25克油，把洋葱、姜末放入锅里翻炒出香味，加入芦笋、红萝卜、香菇翻炒
STEP5、再放入鸡块炒几下，加入车达奶酪酱、盐、味精，再加入水后烧开
STEP6、成品图
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