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酱炒皮皮虾的做法


酱炒皮皮虾的做法


热菜家常菜 酱炒皮皮虾的做法, 酱炒皮皮虾的家常做法


酱炒皮皮虾的小提示

里面的汤汁拌米饭吃香香的!

酱炒皮皮虾的配料

  • 皮皮虾 (800克左右)
  • 大料 (一颗)
  • 花椒 (一小撮)
  • 葱 (一颗)
  • 姜片 (四片)
  • 大酱 (五十克)

酱炒皮皮虾的步骤

STEP1、在大酱里加水,酱和水一共一碗

酱炒皮皮虾

STEP2、油热发一小捏花椒,一颗大料

酱炒皮皮虾

STEP3、放皮皮虾翻炒,把所有虾都炒变色,中途可以加锅盖闷一下,中大火。

酱炒皮皮虾

STEP4、都炒成这样颜色就可以了

酱炒皮皮虾

STEP5、放葱和姜再炒一下

酱炒皮皮虾

STEP6、放弄好的大酱,继续炒均匀,改中小火。变成颜色深的红色就熟了

酱炒皮皮虾

STEP7、炒好后的锅里略有些汤汁。出锅前尝一下咸淡,如果淡再放些盐。

酱炒皮皮虾


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