热菜家常菜 酱炒皮皮虾的做法, 酱炒皮皮虾的家常做法
STEP1、在大酱里加水,酱和水一共一碗
STEP2、油热发一小捏花椒,一颗大料
STEP3、放皮皮虾翻炒,把所有虾都炒变色,中途可以加锅盖闷一下,中大火。
STEP4、都炒成这样颜色就可以了
STEP5、放葱和姜再炒一下
STEP6、放弄好的大酱,继续炒均匀,改中小火。变成颜色深的红色就熟了
STEP7、炒好后的锅里略有些汤汁。出锅前尝一下咸淡,如果淡再放些盐。
这道菜纯属为了打扫家里的食材,蘑菇是李先生西安的朋友送的。海边的小城市是这么吃的
鱼香味型的菜肴,特点是咸辣酸甜,具有川菜独特的鱼香味,辅料当中的泡椒,姜、蒜,糖、醋是不可缺的哦。海边的小城市是这么吃的