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超简单炼奶炖蛋的做法


超简单炼奶炖蛋的做法


热菜家常菜 超简单炼奶炖蛋的做法, 超简单炼奶炖蛋的家常做法


超简单炼奶炖蛋的小提示

炖蛋底部会有一点点蜂巢状,不会完全象表面那么嫩滑,追求完美者慎入。 关于加水,做过一次就大概知道多了还是少了,根据自己口感口味下次调节即可。我平时狠随性,水多即嫩有嫩吃,少水结实些也很香。

超简单炼奶炖蛋的配料

  • 鸡蛋 (2只)
  • 炼奶 (适量)
  • 清水 (适量(约饭碗2碗))

超简单炼奶炖蛋的步骤

STEP1、将鸡蛋打散

超简单炼奶炖蛋

STEP2、加入炼奶,喜欢甜的多加点。本人一般加一汤勺左右~~搅拌均匀

超简单炼奶炖蛋

STEP3、加水,再搅搅,将炖盅放入锅里炖即可。炖久也不会老~~一般15min-20minOK

超简单炼奶炖蛋

STEP4、献上成品

超简单炼奶炖蛋


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