热菜家常菜 爆炒皮皮虾的做法， 爆炒皮皮虾的家常做法
STEP1、鲜活皮皮虾洗净沥干水分剪小段。 洋葱切小片，芹菜切小段。
STEP2、炒锅到油大火烧热，下洋葱生姜炒香。按顺序下皮皮虾，料酒、盐、生抽、郫县豆瓣辣酱、快速滑炒盖锅稍闷一下，开盖加鸡精、芹菜OK出锅。
用柠檬代替醋，加入干山楂增加口感，酸甜可口的糖醋排骨。整个过程不要加水。
我从小就爱吃菜饭，那个时候家里煮青菜菜饭，咸香可口。后来又常用茼蒿来煮。茼蒿有植物的特殊香气，和米饭混合，米香菜香，再配上腊肠米饭和腊肠蒸制，腊肠中的油被悉数逼出这咸香美妙的滋味我可以连吃三碗饭。整个过程不要加水。