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长豆干烧肉的做法


长豆干烧肉的做法


热菜家常菜 长豆干烧肉的做法, 长豆干烧肉的家常做法


长豆干烧肉的小提示

糖色时注意翻炒否则肉会焦

长豆干烧肉的配料

  • 八角 (1个)
  • 老抽 (2勺)
  • 盐 (3勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 冰糖 (适量)
  • 五花肉 (500克)
  • 长豆干 (适量)

长豆干烧肉的步骤

STEP1、猪肉洗净

长豆干烧肉

STEP2、猪肉冷水下锅放2片姜加点料酒啜水

长豆干烧肉

STEP3、烧滚后

长豆干烧肉

STEP4、洗净

长豆干烧肉

STEP5、长豆干隔夜泡发好

长豆干烧肉

STEP6、准备好洗净的猪肉

长豆干烧肉

STEP7、炒糖色

长豆干烧肉

STEP8、炒到冒泡下五花肉

长豆干烧肉

STEP9、上糖色肉放进去翻炒放一个八角

长豆干烧肉

STEP10、加料酒生抽老抽放长豆

长豆干烧肉

STEP11、加水超过肉

长豆干烧肉

STEP12、大火煮开转小火烧20分钟

长豆干烧肉

STEP13、大火收汁我稍微加了一点点盐出锅

长豆干烧肉


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