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红烧豆腐鱼腩的做法


红烧豆腐鱼腩的做法


热菜家常菜 红烧豆腐鱼腩的做法, 红烧豆腐鱼腩的家常做法


红烧豆腐鱼腩的配料

  • 鱼腩肉 (350克)
  • 豆腐 (一块(约100克))
  • 姜 (5-6片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 酱油 (3勺)
  • 盐 (1克)
  • 糖 (1克)
  • 水 (80-100克)

红烧豆腐鱼腩的步骤

STEP1鱼腩肉洗干净切件,今天做的是鲩鱼腩

红烧豆腐鱼腩

STEP2豆腐切好,姜蒜备好切件,酱油、糖、水混合在一起备用

红烧豆腐鱼腩

STEP3、开火把豆腐煎好备用

红烧豆腐鱼腩

STEP4、另一边把鱼两面也煎至金黄

红烧豆腐鱼腩

STEP5、煎至金黄时加切好的姜、蒜煮香后加入酱油混合液,最后加入豆腐一齐煮7-8分钟关火

红烧豆腐鱼腩

STEP6、关火焗1分钟后装盘

红烧豆腐鱼腩






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