STEP1、菜市场买回来一块豆腐(北豆腐)切成均匀的块状,大蒜切末备用(此处无实物展示)
STEP2、不粘锅里倒油,油要比平时炒菜略多一些,把豆腐块轻轻的摆进锅里,一开始可以开中火,煎至微黄调成小火慢煎。
STEP3、翻滚吧,豆腐君煎成金黄色用筷子给豆腐块轻轻地翻个面,煎成这个程度以后,只要不用筷子戳,豆腐是不会轻易碎掉的,放心大胆的翻。
STEP4、煎至两面金黄,再稍微煎一下,煎的干一点成品更香。
STEP5、煎成这样,表面行成硬壳就可以先盛到盘子里啦。
STEP7、水分收干以后,迅速下入灵魂选手——辣椒粉,快速翻炒一下,出锅装盘。
晚上准备好辅料,早上煮饭包寿司,真的很方便哦做这道菜源于次逛街,在大学城美食街看见个阿姨摆着个煎豆腐小摊,豆腐在油锅里滋滋作响,在氤氲的热气中飘着诱人的香气,5块钱份盛在个塑料小碗里,6块豆腐,想想真是不实惠呀,决定自己家做,块豆腐,用油煎煎,撒点辣椒粉,外酥里嫩,简直是完胜小摊上的味道呀
我家柚宝一口气可以吃一小碗!!柚宝一周一个月了,可以吃少量的盐了,但我们吃起来就是没什么盐味的!如果你是给宝宝做那么就可按照配方来,如果是给自己吃,盐正常加就好了!这个鸡蛋羹的配方是超级滑嫩的,与婴儿皮肤无异!最下面我拍了一段视频可以看一下,滑嫩的都可以照出镜面来!做这道菜源于次逛街,在大学城美食街看见个阿姨摆着个煎豆腐小摊,豆腐在油锅里滋滋作响,在氤氲的热气中飘着诱人的香气,5块钱份盛在个塑料小碗里,6块豆腐,想想真是不实惠呀,决定自己家做,块豆腐,用油煎煎,撒点辣椒粉,外酥里嫩,简直是完胜小摊上的味道呀