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丝瓜炒鸡蛋的做法


丝瓜炒鸡蛋的做法


热菜家常菜 丝瓜炒鸡蛋的做法, 丝瓜炒鸡蛋的家常做法


丝瓜炒鸡蛋的配料

  • 丝瓜 (3根)
  • 鸡蛋 (2个)

丝瓜炒鸡蛋的步骤

STEP1、丝瓜切成滚刀块,我喜欢切小一点,熟得快

丝瓜炒鸡蛋

STEP2、锅烧热放油,然后倒入充分打散的鸡蛋,炒熟盛到碗里(因为炒鸡蛋时担心炒糊所以没有拍照)

丝瓜炒鸡蛋

STEP3、锅里再加一些油烧热,把丝瓜倒入翻炒,待炒软以后加水,加一些盐,盖锅盖焖烧3分钟

丝瓜炒鸡蛋

STEP4、倒入炒好的鸡蛋,盖上锅盖再焖烧3分钟,放少许葱花和白椒粉,也可以都不放,就是完全的本味)

丝瓜炒鸡蛋

STEP5、盛出,开吃

丝瓜炒鸡蛋


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