简单说就是柠檬用盐水泡10-15分钟,然后洗净对半切开挤汁之后,扒掉瓤留下皮,切丝切丁,一层柠檬一层冰糖放在炖盅里,盖盖子隔水炖到糖化了,再拿出来,熬果酱一样不停翻拌,到冰糖汁浓稠拉丝,基本熇干,凉了很干很硬,剪碎碎碎就可以了。三个柠檬皮,成品大概50克。感谢原作者,用途不同做法调整做个记录,原方柠檬皮糖请看xiachufang/recipe/103330080/我想起很小的时候,父母每天很早就要去做工,起床洗漱后我和哥哥每人装一碗昨晚的剩饭拿一个鸭蛋去隔壁找爷爷给我们炒饭,吃完后自己去上学。那时的鸭蛋炒饭是什么味道我已经不记得了,只记得在那个昏暗的厨房里,我和哥哥还有另外两个堂兄弟围在灶台边,等着爷爷一个一个帮我们炒饭。感恩父母那一辈们当年的艰苦奋斗换来了我们现在幸福的生活
简单好吃懒人必备我想起很小的时候,父母每天很早就要去做工,起床洗漱后我和哥哥每人装一碗昨晚的剩饭拿一个鸭蛋去隔壁找爷爷给我们炒饭,吃完后自己去上学。那时的鸭蛋炒饭是什么味道我已经不记得了,只记得在那个昏暗的厨房里,我和哥哥还有另外两个堂兄弟围在灶台边,等着爷爷一个一个帮我们炒饭。感恩父母那一辈们当年的艰苦奋斗换来了我们现在幸福的生活