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煎饼果子/鸡蛋饼的做法


煎饼果子/鸡蛋饼的做法


热菜家常菜 煎饼果子/鸡蛋饼的做法, 煎饼果子/鸡蛋饼的家常做法


煎饼果子/鸡蛋饼的配料

  • 面粉 (1碗)
  • 玉米粉 (少半碗)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 火腿肠 (2根)
  • 葱花 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 甜面酱 (适量)
  • 蒜蓉酱 (适量)

煎饼果子/鸡蛋饼的步骤

STEP1、鸡蛋打散

煎饼果子/鸡蛋饼

STEP2、火腿肠切成条

煎饼果子/鸡蛋饼

STEP3、面粉玉米粉放在一起,兑水,搅成没有颗粒,比我图片这个稠一点就可以

煎饼果子/鸡蛋饼

STEP4、煎锅刷点油,放面糊,快速晃匀(也可以用能刮的一切东西快速刮平)。放鸡蛋液,洒芝麻,几乎都固定了,再翻面。火腿肠放锅里煎。

煎饼果子/鸡蛋饼

STEP5、翻好面,用铲子压压饼,抹甜面酱,蒜蓉酱,放葱花,香菜,火腿肠(你也可以再放点油条生菜什么的,叠或者卷在一起就可以吃啦

煎饼果子/鸡蛋饼






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