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鹌鹑蛋烧肉的做法


鹌鹑蛋烧肉的做法


热菜家常菜 鹌鹑蛋烧肉的做法, 鹌鹑蛋烧肉的家常做法


鹌鹑蛋烧肉的配料

  • 鹌鹑蛋 (十余个)
  • 盐 (少许克)
  • 五花肉 (少许克)
  • 味极鲜 (少许勺)
  • 料酒 (少许勺)
  • 糖 (少许克)

鹌鹑蛋烧肉的步骤

STEP1鹌鹑蛋煮熟

鹌鹑蛋烧肉

STEP2、用凉水拔一下待用

鹌鹑蛋烧肉

STEP3、五花肉放盐煮熟

鹌鹑蛋烧肉

STEP4、撇去浮抹洗一下控水待用

鹌鹑蛋烧肉

STEP5、锅里不放油,放五花肉四面煎焦色

鹌鹑蛋烧肉

STEP6、放料酒,味极鲜,糖,翻炒

鹌鹑蛋烧肉

STEP7、加水没过肉,小火炖煮

鹌鹑蛋烧肉

STEP8、把剥了皮的鹌鹑蛋放入锅中一起炖煮

鹌鹑蛋烧肉

STEP9、熬到汤汁变少,调一点淀粉糊倒入,迅速翻炒

鹌鹑蛋烧肉

STEP10、出锅上桌

鹌鹑蛋烧肉


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