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烧椒皮蛋的做法


烧椒皮蛋的做法


热菜家常菜 烧椒皮蛋的做法, 烧椒皮蛋的家常做法


烧椒皮蛋的配料

  • 皮蛋 (4个)
  • 青椒 (10-15个)
  • 香油 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 酱油 (2-3勺)
  • 姜末 (2克)
  • 鸡精 (少许)

烧椒皮蛋的步骤

STEP1、起锅,干煸青椒(不放油)

烧椒皮蛋

STEP2、炒至变成虎皮即可

烧椒皮蛋

STEP3、待凉,手撕成丝

烧椒皮蛋

STEP4、皮蛋一分为六,摆盘

烧椒皮蛋

STEP5、调酱汁(香油一勺、陈醋一勺、酱油2-3勺、姜末2克、少许鸡精)

烧椒皮蛋

STEP6、把酱汁倒入盘中

烧椒皮蛋

STEP7

烧椒皮蛋


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