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蒜黄炒鸡蛋的做法


蒜黄炒鸡蛋的做法


热菜家常菜 蒜黄炒鸡蛋的做法, 蒜黄炒鸡蛋的家常做法


蒜黄炒鸡蛋的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 蒜黄 (500克)
  • 木耳 (10朵)
  • 盐 (5克)
  • 鸡精 (1/3勺)
  • 姜 (1片)
  • 耗油 (少许)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 醋 (少许)

蒜黄炒鸡蛋的步骤

STEP1、蒜黄洗净,控水,切段

蒜黄炒鸡蛋

STEP2、木耳泡发,洗净,焯熟

蒜黄炒鸡蛋

STEP3、鸡蛋放耗油,料酒,醋,香油,白胡椒粉(都放一点点,什么都不放也行)搅匀

蒜黄炒鸡蛋

STEP4、先把鸡蛋炒熟,盛出,再起锅放少许油,放一片姜片炝锅,放入蒜黄翻炒几下发软随即放入木耳和鸡蛋,加少许盐,鸡精,翻炒均匀出锅。

蒜黄炒鸡蛋


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