 咸鸭蛋炒辣椒的做法

咸鸭蛋炒辣椒的做法

热菜家常菜咸鸭蛋炒辣椒的做法，咸鸭蛋炒辣椒的家常做法

咸鸭蛋炒辣椒的小提示

这道菜不需要再放盐了，因为咸鸭蛋是咸的，另外还有生抽和耗油也有盐分的。

咸鸭蛋炒辣椒的配料

咸鸭蛋（6个）
细长青辣椒（8个）
大蒜（4瓣）
生抽（1勺）
耗油（1勺）

咸鸭蛋炒辣椒的步骤

STEP1、首先把咸鸭蛋蒸熟放凉后再切片，切时菜刀沾上水，这样鸭蛋不会切破，大概一个鸭蛋切5片左右，辣椒切圈，大蒜切碎。

咸鸭蛋炒辣椒

STEP2、热锅冷油放入大蒜小火爆香。

咸鸭蛋炒辣椒

STEP3、加入辣椒翻炒两分钟。

咸鸭蛋炒辣椒

STEP4、加入咸鸭蛋翻炒2分钟。

咸鸭蛋炒辣椒

STEP5、再加入生抽1勺，耗油1勺，翻炒均匀即可出锅。

咸鸭蛋炒辣椒

STEP6、装盘开吃啦

咸鸭蛋炒辣椒

温馨提示：

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