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青菜鸡蛋炒粉干的做法


青菜鸡蛋炒粉干的做法


热菜家常菜 青菜鸡蛋炒粉干的做法, 青菜鸡蛋炒粉干的家常做法


青菜鸡蛋炒粉干的配料

  • 鸡蛋 (2只)
  • 青菜 (N颗)
  • 粉干 (一份)
  • 蚝油 (一点勺)
  • 食盐 (一些克)
  • 味极鲜酱油 (一丢)
  • 胡萝卜 (一点)
  • 猪油 (一些)

青菜鸡蛋炒粉干的步骤

STEP1、粉干泡冷水变一点软,青菜洗净切段,胡萝卜切丝

STEP2鸡蛋打散加盐,下锅炒熟弄碎装出

青菜鸡蛋炒粉干

STEP3、热锅下猪油!我放的是油渣就没有加油。猪油炒好吃!下胡萝卜丝炒均匀,下青菜炒软,加一点盐。

青菜鸡蛋炒粉干

STEP4、粉干沥掉些水放进锅里,用筷子搅散!筷子比铲子方便的多的多!加入蚝油酱油和盐,再到些水,用筷子搅拌均匀

青菜鸡蛋炒粉干

STEP5、水不要倒太多!毕竟是炒粉干!主要是帮助酱料搅匀还是弄熟粉干!不停的搅拌至粉干熟。

青菜鸡蛋炒粉干

STEP6、装盘开吃!很好吃!明晚再烧!

青菜鸡蛋炒粉干


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