 咸蛋黄炒年糕的做法

咸蛋黄炒年糕的做法

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咸蛋黄炒年糕的小提示

可以把咸蛋的蛋白也压碎一起炒，但是我不爱吃就没放恩(^.^)

咸蛋黄炒年糕的配料

咸蛋黄（一个）
包菜（半个）
年糕（100g）

咸蛋黄炒年糕的步骤

STEP1、准备年糕。我买的市集的大块状年糕，所以要先切片泡起来。其他的准备片状条状或者芝心的年糕任意啦

STEP2、包菜切小片，在这个阶段也可以加入任意的不容易出水的蔬菜，比如胡萝卜丝。加点培根肉丝也不错啦

STEP3、剥一个咸鸭蛋，锅里放油烧热，把蛋黄丢进去压碎炒香，咕嘟咕嘟冒小泡泡。然后放年糕和小半碗水煮一下，水收到差不多翻炒放包菜继续炒呀炒。尝一下味道适当加些盐，糖之类的调料就可以出锅啦

咸蛋黄炒年糕

温馨提示：

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 热菜家常菜

祎祎11m辅食———菠菜“小饼干”

没技术含量菜谱就是想说辅食不要复杂小宝吃不了多少。如果费尽心思她还不吃那真是…想发火只能冲自己给家人准备晚饭食材同时给娃弄点吃的提供个思路我家二妞蛋清过敏为什么说像小饼干辅食都是随手做的，蛋黄含量高，面放的少，竟然出来kalechips效果。小火焙的时间久了点就是酥脆的里面还能咬到多汁的香菇有点意思当然要刚出锅的哦放凉它还会变身会小饼咸蛋黄炒一切都好吃^﹏^