热菜家常菜 咸蛋黄炒苦瓜的做法, 咸蛋黄炒苦瓜的家常做法
STEP1、苦瓜用小毛刷刷洗干净
STEP2、苦瓜去瓤去籽,切成条状
STEP3、咸蛋黄放入蒸锅,大火蒸10分钟
STEP4、用勺子把咸蛋黄压碎,中间的硬心挑出不用
STEP5、咸蛋黄要捻的足够碎
STEP6、起油锅,放入咸蛋黄小火炒香
STEP7、放入苦瓜条
STEP8、加盐大火快速翻炒1分钟,直到咸蛋黄均匀沾满苦瓜,加味精调匀即可
我比较懒•但又喜欢吃•偶尔也喜欢动手煮所以结婚后跟老公像玩煮饭仔那样一起煮饭我不太喜欢放很多辅料去煮菜喜欢简简单单•又快煮好的饭菜第一次在下厨房发表菜品•希望你们能喜欢1,咸蛋黄一定要小火来炒,大火会迸溅,容易伤到人。 2,苦瓜炒到8成熟即可,脆脆的口感才好。
又到了吃八爪鱼的季节,其实八爪鱼有很多做法,清蒸、酱爆、红烧、辣炒不管哪种口味,做出来的八爪鱼味道都是响当当的好吃,爆头也很有意思1,咸蛋黄一定要小火来炒,大火会迸溅,容易伤到人。 2,苦瓜炒到8成熟即可,脆脆的口感才好。