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咸蛋烧南瓜的做法


咸蛋烧南瓜的做法


热菜家常菜 咸蛋烧南瓜的做法, 咸蛋烧南瓜的家常做法


咸蛋烧南瓜的小提示

我们家点妹儿的私房菜!!!

咸蛋烧南瓜的配料

  • 南瓜 (一块)
  • 咸鸭蛋 (一个)
  • 小葱 (少许)
  • 鸡精 (适量)
  • 水 (适量)
  • 油 (适量)

咸蛋烧南瓜的步骤

STEP1、备料!

咸蛋烧南瓜

STEP2、南瓜切片,小葱切碎。

咸蛋烧南瓜

STEP3、咸鸭蛋把蛋黄和蛋白分开,都捏碎。

咸蛋烧南瓜

STEP4、锅子烧热加少许油,油稍微加热后加入蛋黄爆香加入南瓜翻炒。翻炒一两分钟后加入水,大概淹过南瓜的样子。盖上盖子焖一会。

咸蛋烧南瓜

STEP5、水差不多快干的时候加入鸭蛋白翻炒一下撒上葱花和鸡精即可!(水快烧干时可以看一下南瓜是否软了,如果没有软可以继续加点水焖到软)

咸蛋烧南瓜

STEP6、香喷喷的出锅!!

咸蛋烧南瓜


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