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鸡蛋煎豆腐的做法


鸡蛋煎豆腐的做法


热菜家常菜 鸡蛋煎豆腐的做法, 鸡蛋煎豆腐的家常做法


鸡蛋煎豆腐的小提示

1.煎的时候一定要注意不要用锅铲翻炒,不然豆腐很容易碎掉,翻面要用筷子一片片地翻 2.如果用的不是不粘锅,油可以稍微多放一点防止粘锅

鸡蛋煎豆腐的配料

  • 鸡蛋 (2只)
  • 豆腐 (1块)
  • 小葱 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

鸡蛋煎豆腐的步骤

STEP1、小葱和蒜切碎备用

STEP2、将两只鸡蛋打散,放入适量的盐

STEP3豆腐切片,将每片豆腐均匀裹上蛋液

STEP4、锅烧热后放油,将豆腐一片片地放入锅内

STEP5、小火煎,待底下的那一面煎至金黄色用筷子翻面

STEP6、待两面均煎成金黄色就欧克啦

STEP7、起锅前加入蒜末,盛盘并撒上葱花

鸡蛋煎豆腐


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