热菜家常菜 鸡蛋煎豆腐的做法, 鸡蛋煎豆腐的家常做法
STEP1、小葱和蒜切碎备用
STEP2、将两只鸡蛋打散,放入适量的盐
STEP3、豆腐切片,将每片豆腐均匀裹上蛋液
STEP4、锅烧热后放油,将豆腐一片片地放入锅内
STEP5、小火煎,待底下的那一面煎至金黄色用筷子翻面
STEP6、待两面均煎成金黄色就欧克啦
STEP7、起锅前加入蒜末,盛盘并撒上葱花
豆瓣酱已经有咸味,不用再另外放盐了快手菜,有煎蛋的香味和豆腐的滑嫩,用来犒劳忙碌一天的自己最合适不过。
孩子很喜欢吃排骨,每天想着法子换做法。之前是做蒜香骨,后来又做酱排骨,现在又做了糖醋小排,孩子吃百吃不厌,开胃又下饭快手菜,有煎蛋的香味和豆腐的滑嫩,用来犒劳忙碌一天的自己最合适不过。