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咸鸭蛋炒苦瓜的做法


咸鸭蛋炒苦瓜的做法


热菜家常菜 咸鸭蛋炒苦瓜的做法, 咸鸭蛋炒苦瓜的家常做法


咸鸭蛋炒苦瓜的小提示

焯水苦瓜时,水里放少许盐,滴几滴油,瓜色较好

咸鸭蛋炒苦瓜的配料

  • 苦瓜 (1根)
  • 咸蛋 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 葱、 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (少许)

咸鸭蛋炒苦瓜的步骤

STEP1、苦瓜去瓤,焯水

咸鸭蛋炒苦瓜

STEP2、准备咸鸭蛋2个

咸鸭蛋炒苦瓜

STEP3、咸鸭蛋白切成粒状,调味料备好

咸鸭蛋炒苦瓜

STEP4、国内放少许油,蒜,姜炸香

咸鸭蛋炒苦瓜

STEP5、放入蛋白快速翻炒

咸鸭蛋炒苦瓜

STEP6、蛋白翻炒后加入苦瓜翻炒均匀就可出锅

咸鸭蛋炒苦瓜

STEP7、装盘后蛋黄切碎放顶部即可,此菜苦味很小的喔

咸鸭蛋炒苦瓜


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