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鸡蛋煎豆腐的做法


鸡蛋煎豆腐的做法


热菜家常菜 鸡蛋煎豆腐的做法, 鸡蛋煎豆腐的家常做法


鸡蛋煎豆腐的小提示

1、买专门用来煎的老豆腐。2、可以按自己口味放黑胡椒碎或者蒜末等别的调味

鸡蛋煎豆腐的配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 豆腐 (1盒)
  • 葱花 (1根)
  • 橄榄油、盐 (适量)

鸡蛋煎豆腐的步骤

STEP1、豆腐、鸡蛋、小葱

鸡蛋煎豆腐

STEP2、豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花

鸡蛋煎豆腐

STEP3、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味

鸡蛋煎豆腐

STEP4、平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火

鸡蛋煎豆腐

STEP5、煎至两面金黄,撒上一点葱花即可

鸡蛋煎豆腐

STEP6、盛盘

鸡蛋煎豆腐


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