热菜家常菜 洋葱炒鸡蛋的做法, 洋葱炒鸡蛋的家常做法
STEP1、洋葱洗干净去皮切丝
STEP2、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用
STEP3、锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下
STEP4、然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了
从小就喜欢妈妈做的这道菜,好好吃辣椒丝,洋葱,鸡蛋,油,姜片,盐,鸡精
娃娃菜,粉丝,调料汁,蒜辣椒丝,洋葱,鸡蛋,油,姜片,盐,鸡精