 红烧鸡肉土豆的做法

红烧鸡肉土豆的做法

热菜家常菜红烧鸡肉土豆的做法，红烧鸡肉土豆的家常做法

红烧鸡肉土豆的配料

鸡肉（1只）
土豆（大的4个，看自己喜欢，可以多可以少）
蒜（5瓣）
姜（5片）
酱油（适量）
料酒（适量）
盐（适量）
胡萝卜（半根）

红烧鸡肉土豆的步骤

STEP1、鸡肉切好，洗一下，焯水，洗干净，沥干

红烧鸡肉土豆

STEP2、锅里放油，热了以后加入姜片，大蒜。稍微炒一下倒入鸡肉翻炒，加入一点料酒，一点点盐，加入切好的土豆块和胡萝卜，倒入生抽，一点点老抽，继续翻炒，然后倒入一点水，不用很多，看个人喜欢，我不是很喜欢汤多的，如果喜欢有点汤的，可以多加点水。然后盖上锅盖煮。差不多土豆熟了，鸡肉也差不多就熟了。出锅前我又加了一些醋，喜欢有点酸味的可以多加点。

红烧鸡肉土豆

STEP3、可以吃了，比较大份，今天刚好是国庆节，家人聚餐，好几个人吃。

红烧鸡肉土豆

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