 香煎豆干的做法

香煎豆干的做法

热菜家常菜香煎豆干的做法，香煎豆干的家常做法

香煎豆干的小提示

豆豉姜未蒜泥一起炒的时候要小火，注意不要焦了。有香味出来就可以。这个配料炒肉炒排骨都很正哦。

香煎豆干的配料

豆干（5块）
盐（适量）
酱油（适量）
香葱（1根）
蒜头（2瓣）
豆豉（适量）
胡椒粉（适量）
姜末（适量）

香煎豆干的步骤

STEP1、在这家买的豆干很好吃，没有一种怪怪的味道。但是我每次都还会用开水稍烫煮一下。

香煎豆干

STEP2、豆干切粒备用。喜欢切成别的形状也行，不拘形式哦。

香煎豆干

STEP3、姜末蒜泥豆豉备好

香煎豆干

STEP4、下油爆香。我觉得这个配料随便煮什么放点盐和酱油就很香了。

香煎豆干

STEP5、放豆干煸炒至变色，表皮有点酥脆，过程中放盐，酱油，胡椒粉，稍炒一下，加少量的水，盖好焖烧。

香煎豆干

STEP6、大火收一下汁，撒上葱花即可收盘。

香煎豆干

STEP7、如果喜欢吃辣的可以切点小辣椒一起炒，肯定好吃我家的都吃不了辣，都是清淡为主。

香煎豆干

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