 黄辣丁炖豆腐的做法

黄辣丁炖豆腐的做法

热菜家常菜黄辣丁炖豆腐的做法，黄辣丁炖豆腐的家常做法

黄辣丁炖豆腐的配料

花椒、干辣椒，姜片（若干）
黄辣丁（3-4条）
老豆腐（一块）

黄辣丁炖豆腐的步骤

STEP1、根据实用人数选择适量条数，今天买的鱼偏大，三条，一斤二两，店家代为宰杀干净

黄辣丁炖豆腐

STEP2、切段备用

黄辣丁炖豆腐

STEP3、热锅热油，下入切好的姜片，花椒粒，干辣椒段，因为喜食麻味，所以用了青花椒。煸炒片刻，直到出香。

黄辣丁炖豆腐

STEP4、下入切好的黄辣丁段继续煸炒，直至出油

黄辣丁炖豆腐

STEP5、加入少量开水和适量盐，炖煮片刻，加入老豆腐，水量刚刚没住豆腐就行，继续炖10分钟左右。

黄辣丁炖豆腐

STEP6、成盘，出锅。在炖的过程中不用加其他调料了，我个人喜食麻味和甜味，我额外加了少许白糖和少量麻油，不喜欢的不加也没问题！完工，开吃！

黄辣丁炖豆腐

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 热菜家常菜

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面包详书的第一道面包。用了4页的详图，展示手工揉面的整个过程；发酵整形，也占去了3页。不仅有步骤做法，连每一阶段所需的时间都明确说明。不过，虽然此书专教手工揉面，但也还是决定用面包机来代替——可以腾出手来干点儿别事。虽然气温一天天高起来，但也还是比书中要求的温度低了那么几度，稍稍许加一点点温，一切按照书中详解进行。然而，很惭愧，整形是个技术活，卷的卷卷太难看，烘烤膨发之后几乎使卷卷的层次消失了，叫人好不懊恼。唯有那成色还算看得过去。。。花椒、干辣椒,姜片,黄辣丁,老豆腐

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这款超级好喝，还可以做一锅两菜！主锅上面可以架蒸锅组蒸太阳蛋，待主锅设置还有13分钟时放入蒸锅组。有胡萝卜大米热饮、太阳，再加上美味面包，一顿元气满满的早餐就这样搞定啦！爱美食的人是天使！加入我们，一起做天使吧！菜鸟辣妈花椒、干辣椒,姜片,黄辣丁,老豆腐