热菜家常菜 超爽口清炒丝瓜豆腐油条的做法, 超爽口清炒丝瓜豆腐油条的家常做法
STEP1、丝瓜切滚刀块
STEP2、选取嫩豆腐,口感较好,不用切,炒的时候用铲子炒散即可。
STEP3、油条切小块
STEP4、热锅下油,将油滚至锅的周边
STEP5、先下丝瓜翻炒断生,稍后加入秋葵和豆腐,出锅前放入油条,撒盐花或胡椒调味。
STEP6、丝瓜不用烧很熟,不然水分全烧没了丝瓜会很干瘪没有肉感,油条一定要最后放,不然全烂了,秋葵切开后稠稠的汁液会使汤汁粘稠。
每天给老妈做营养餐,昨天点餐说想吃韭菜鸡蛋饼。所以就有了这个手把手教的方子。夏天是吃丝瓜的好时节啊
秋冬来一锅番茄豆腐锅,暖暖的。夏天是吃丝瓜的好时节啊