STEP1、五花肉洗净切薄片;胡萝卜切小条,生瓜切半月形片;四五个蒜瓣切片;老豆腐切稍厚点的片。
STEP2、平底锅不用放油,中小火煎肉片。
STEP3、煎至两面有一点焦色盛出备用,煎过的肉比较香。
STEP4、油锅放入老豆腐
STEP5、煎至两面呈浅黄色盛起备用
STEP6、鸡蛋加点盐和葱花打散,煎成稍厚点的蛋皮,切块备用。
STEP7、油锅放入姜片和肉片
STEP8、加一小勺味淋炒几下后倒入小半锅开水
STEP9、盖上盖,烧开后再烧八九分钟。
STEP10、加入蒜片、生瓜、胡萝卜、蛋皮
STEP11、再加入煎好的豆腐
STEP12、放一小勺盐调味,一点糖提鲜,酌情再加点开水,盖上盖,中小火炖十分钟左右,一点鸡精。
STEP13、撒上葱花
司康(scone)英国人爱吃的种点心,介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。的司康,以燕麦为主要原料,在浅锅中煎烤成。流行到如今,很多咖啡馆和甜品店里都有它的身影。现在以烤箱烘烤成,状除了,也有圆、菱等。味也有甜、咸之分,除了早餐,也常作为下午茶。来源于爱尔兰都柏林MerrionHotel的PaulKelly的IrishCreamScones。稍有改动,将葡萄干改为蔓越莓干。司康的,不鲜,的的,香酥脆,趁热吃非常美味。或者密封静置4-6小时,隔夜再加热后吃,也无损。老豆腐,五花肉,鸡蛋,胡萝卜、生瓜,味淋,葱姜蒜,盐糖鸡精
很多人特别喜欢吃卤鸡心,而且会觉得鸡心除了卤着吃,别的做法都没办让它变得美味更加觉得鸡心难处理,其实鸡心特别的好做,方法也很简单,也让菜品丰富起来,不只是用肉炒。老豆腐,五花肉,鸡蛋,胡萝卜、生瓜,味淋,葱姜蒜,盐糖鸡精