 辣椒炒豆干的做法

辣椒炒豆干的做法

热菜家常菜辣椒炒豆干的做法，辣椒炒豆干的家常做法

辣椒炒豆干的小提示

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辣椒炒豆干的配料

五香豆干（4片）
青红辣椒（各1个）
油（15g）
豆瓣酱（10g）
盐（1-2g）
糖（2g）
清水（50ml）
姜丝（10g）
蒜片（1瓣）

辣椒炒豆干的步骤

STEP1、豆腐干切片；青红辣椒去籽切粗一点的丝。

辣椒炒豆干

STEP2、锅中放油，放入蒜片、姜丝、豆瓣酱，炒香，放入豆干，翻炒到表皮微微焦；浇入清水，咕噜咕噜，入味。

辣椒炒豆干

STEP3、放入青红辣椒、少许盐、糖调味，翻匀出锅。

辣椒炒豆干

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