脆皮肠茄汁烧腐竹的做法
脆皮肠茄汁烧腐竹的做法
脆皮肠茄汁烧腐竹的配料
- 脆皮肠 （4根）
- 西红柿 （1个）
- 腐竹 （几根）
- 盐 （2克）
- 水 （一小碗）
脆皮肠茄汁烧腐竹的步骤
STEP1、准备几根腐竹，剪成段，用水泡3-4个小时，泡好清洗干净捞出备用。
STEP2、准备西红柿，清洗干净，脆皮肠四根。西红柿划十字刀，开水烫去皮，切成块，脆皮肠切片。
STEP3、起锅烧油，油热下入西红柿脆皮肠，炒出汤汁，加盐调味。
STEP4、加入腐竹，快速翻炒均匀。
STEP5、加水，不要太多，不要没有了西红柿的味道。
STEP6、大火烧开，中火烧几分钟，收汁即可。
STEP7、装盘，撒上葱花，好吃的脆皮肠茄汁烧腐竹就做好啦
STEP8、喜欢的可以试试哦
温馨提示：
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