STEP1、豆腐切长条,小块
STEP2、姜切丝,红青椒切小块
STEP3、平底锅倒入少量油,放入豆腐,煎二面金黄,装盘。
STEP4、平底锅倒入一点油,放入姜丝炒香,放入青红椒翻炒。
STEP5、倒入煎好的豆腐,翻炒一下。
STEP6、酱油,调好,5勺水3勺生抽1勺蚝油搅匀。
STEP7、倒入锅中。翻炒一下。
STEP8、出锅,配上一碗米饭,减肥又管饱,
擂辣椒皮蛋在湖南可以说是一道传奇的菜肴,它不用烧不要炒,农村传统做法是把辣椒放在土灶里,用炭火灶灰焖熟,今天教大家一个更通用的方法,直接用平底锅煎到辣椒起酥,混合皮蛋捣碎,就是一道超级开胃的夏日凉菜!因为这段时间都在想办法,简直夏天来了嘛,所以饮食比较清淡,但是这款红烧豆腐虽然是低卡路少油,但是确实很有食欲,想减肥的小伙伴们可以试一试哦
写给一位在国外买不到柱侯酱的同学。这是第一次做牛腩的菜,先试试用我喜欢的马铃薯,下回再用白萝卜。电压力锅到底要不要买,一直让我很矛盾。我这马大哈,常常炉上烧着东西,人就跑去邻居家串门子,要不就是跑来上电脑聊天,锅子烧糊了,烧穿了是常有的事。买个压力锅不就是不定时炸弹么?看着人家做烧牛腩只要40分钟,我只有羡幕的份了,老老实实用明火炖吧。看网页上说炖牛腩要炖4个小时以后,我的还算好了。用了自己家这只不锈钢锅还挺节能的,炖了2个半小时也炖烂了。因为这段时间都在想办法,简直夏天来了嘛,所以饮食比较清淡,但是这款红烧豆腐虽然是低卡路少油,但是确实很有食欲,想减肥的小伙伴们可以试一试哦