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红烧腐竹的做法


红烧腐竹的做法


热菜家常菜 红烧腐竹的做法, 红烧腐竹的家常做法


红烧腐竹的配料

  • 腐竹 (适量)
  • 葱姜末 (适量)
  • 凤球唛蚝油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 凤球唛鸡精 (适量)

红烧腐竹的步骤

STEP1腐竹冷水浸泡2-4小时捞出攥干,

红烧腐竹

STEP2、油温5成热下腐竹炸至金黄约2-3分钟控油装盘

红烧腐竹

STEP3、锅中留底油爆香葱姜末加入清水。加蚝油、老抽下腐竹煮3-5分钟入味

红烧腐竹

STEP4、加入适量盐、少许白糖、鸡精收汁

红烧腐竹

STEP5、出锅。

红烧腐竹


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