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红烧鸡蛋豆腐的做法


红烧鸡蛋豆腐的做法


热菜家常菜 红烧鸡蛋豆腐的做法, 红烧鸡蛋豆腐的家常做法


红烧鸡蛋豆腐的配料

  • 鸡蛋豆腐 (两条)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (一段)
  • 熟玉米粒 (一把)
  • 生抽 (二勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 淀粉 (适量)
  • 白糖 (半勺)
  • 水 (适量)
  • 盐 (适量)

红烧鸡蛋豆腐的步骤

STEP1、胡萝卜切丝

红烧鸡蛋豆腐

STEP2、洋葱切丝

红烧鸡蛋豆腐

STEP3鸡蛋豆腐切成五毫米左右的厚片

红烧鸡蛋豆腐

STEP4、两面粘上干淀粉

红烧鸡蛋豆腐

STEP5、两面粘上干淀粉

红烧鸡蛋豆腐

STEP6、平底锅放一勺油,把豆腐下去两面煎成金黄色盛出备用

红烧鸡蛋豆腐

STEP7、二勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺淀粉加适量水调成碗汁备用

红烧鸡蛋豆腐

STEP8、锅中留底油,下洋葱爆香,再加入胡萝卜丝和玉米粒炒软。

红烧鸡蛋豆腐

STEP9、放炸好的豆腐进去翻炒,然后加入半碗水炖煮,加点盐调个底味

红烧鸡蛋豆腐

STEP10、锅中水开了以后把碗汁倒入开大火把汁收浓稠就可以啦

红烧鸡蛋豆腐

STEP11、超级美味

红烧鸡蛋豆腐

STEP12、诱人吧

红烧鸡蛋豆腐

STEP13、外皮焦脆香,内里软嫩

红烧鸡蛋豆腐

STEP14、来一口

红烧鸡蛋豆腐






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