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香煎豆腐的做法


香煎豆腐的做法


热菜家常菜 香煎豆腐的做法, 香煎豆腐的家常做法


香煎豆腐的配料

  • 豆腐 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 白糖 (5克)
  • 肉末 (20克)
  • 辣椒酱 (1勺)

香煎豆腐的步骤

STEP1、把豆腐切成这样的块状

香煎豆腐

STEP2、把蒜切块

香煎豆腐

STEP3、打一颗鸡蛋

香煎豆腐

STEP4、用酱油,蚝油,白糖和清水调好的酱汁

香煎豆腐

STEP5、豆腐每一块放入油锅前用鸡蛋裹一下

香煎豆腐

STEP6、放入油锅里煎两面金黄

香煎豆腐

STEP7、煎好的豆腐先放盘子里

香煎豆腐

STEP8、锅里放油,肉末和蒜放入油锅翻炒,之后放辣椒酱

香煎豆腐

STEP9、放入煎好的豆腐,倒入调好的酱汁,大火收汁。

香煎豆腐

STEP10、出锅装盘

香煎豆腐


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