 蒜苔炒素鸡翅豆腐干的做法

蒜苔炒素鸡翅豆腐干的做法

热菜家常菜蒜苔炒素鸡翅豆腐干的做法，蒜苔炒素鸡翅豆腐干的家常做法

蒜苔炒素鸡翅豆腐干的小提示

1、豆腐干是咸的，一定要少放盐2、蒜苔不吸盐，和豆腐干一起吃正好中和一下咸度。3、豆腐干炒辣椒很好吃，爱吃辣的可以试试4、看有点干就加点水别糊了

蒜苔炒素鸡翅豆腐干的配料

蒜苔（300克）
素鸡翅豆腐干（50克）
猪肉（70克）
生抽（1勺）
红烧汁（1/3勺）
蚝油（1/2勺）
白糖（1/2勺）
葱花和胡萝卜（适量）
花生油（适量）
盐（1/2勺）

蒜苔炒素鸡翅豆腐干的步骤

STEP1、1、这是没泡之前的素鸡翅豆腐干

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP2、2、用清水泡半小时的豆腐干，换2次水，因为是咸的，攥干水份，蒜苔切断。

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP3、3、热锅凉油

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP4、4、油热后放入肉丝

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP5、5、中火，炒至肉丝变白

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP6、6、放入生抽、红烧汁或老抽（也可不放、白糖，炒香肉丝

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP7、7、加入胡萝卜和葱花炒香

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP8、8、加入豆腐干

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP9、9、翻炒一会

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP10、10、加入蒜苔翻炒一会，加点水别糊了，

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP11、11、放入一点盐和蚝油，翻炒两分钟就可以。

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP12、12、装盘开吃喽

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

STEP13、13、第二天早晨又做了一小盘不加肉的，油热后先炒一下豆腐干，只加了一点生抽和蚝油，和一点点盐，最后倒入蒜苔翻炒几分钟就好。

蒜苔炒素鸡翅豆腐干

温馨提示：

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