 香煎豆腐饼的做法

香煎豆腐饼的做法

热菜家常菜香煎豆腐饼的做法，香煎豆腐饼的家常做法

香煎豆腐饼的小提示

1.鸡蛋不能太少，要不然煎的时候容易散。2.火不能太大，容易一面糊了，另一面还很散，翻面的时候容易碎。

香煎豆腐饼的配料

豆腐（1块）
盐（2克）
鸡蛋（3个）
小葱（3根）
五香粉（1勺）

香煎豆腐饼的步骤

STEP1、豆腐一块。

香煎豆腐饼

STEP2、用铲子或者勺子或者擀面杖捣碎。

香煎豆腐饼

STEP3、小葱切末，加入豆腐沫里。（也可以加其他你喜欢的配菜，火腿肠，胡萝卜，香菇等）

香煎豆腐饼

STEP4、打入鸡蛋，加入盐、五香粉等调味料搅拌均匀。

香煎豆腐饼

STEP5、锅里倒油烧热，豆腐沫压成饼状放入烧热的油锅里，小火慢煎。煎的过程中摇晃锅，以防粘锅，等一面焦黄成型就可以翻面煎另一边。

香煎豆腐饼

STEP6、煎好就可以出锅了。

香煎豆腐饼

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 热菜家常菜

南瓜香芋浓汤

今天感冒了，想喝暖暖的南瓜浓汤驱寒暖胃，刚好家里还有点香芋，我就把他们和成一家人。吃过很多方子的南瓜浓汤，但这一次的方子是我觉得最好吃的，也分享给大家。首先把南瓜和香芋剥皮蒸软（比例2：1），蒸软后加适量牛奶（可以先少放，觉得稠的话再加）用榨汁机搅拌成柔滑的形状，倒入杯子，放微波炉加热，就可以了，奶香丝滑，真的很好喝。如果说是南瓜浓汤，不如叫南瓜香芋浓汤，会不会更好听呢吃不完的豆腐怎么办系列。