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五香豆干炒肉的做法


五香豆干炒肉的做法


热菜家常菜 五香豆干炒肉的做法, 五香豆干炒肉的家常做法


五香豆干炒肉的配料

  • 五香豆干 (2块)
  • 肉 (100克)
  • 大葱 (一小段)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 辣椒 (2个)
  • 小米椒 (3个)
  • 糖 (适量)

五香豆干炒肉的步骤

STEP1、肉切片,豆干切片,红辣椒切丝,大葱切段,生姜切丝,大蒜切末

五香豆干炒肉

STEP2、油热,把肉片下锅炒成白色

五香豆干炒肉

STEP3、把豆干和配料全部倒入锅中,加入料酒,生抽,老抽,耗油,白糖

五香豆干炒肉

STEP4、再放入红辣椒丝翻炒,可以加一点点水翻炒

五香豆干炒肉

STEP5、最后加入孜然粉和鸡精

五香豆干炒肉

STEP6、起锅上菜

五香豆干炒肉


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