热菜家常菜 五香豆干炒肉的做法, 五香豆干炒肉的家常做法
STEP1、肉切片,豆干切片,红辣椒切丝,大葱切段,生姜切丝,大蒜切末
STEP2、油热,把肉片下锅炒成白色
STEP3、把豆干和配料全部倒入锅中,加入料酒,生抽,老抽,耗油,白糖
STEP4、再放入红辣椒丝翻炒,可以加一点点水翻炒
STEP5、最后加入孜然粉和鸡精
STEP6、起锅上菜
这个方法是在日剧【昨日的美食】里学的,很快手现在几乎每天早餐都得有个鸡蛋,每次时间不够就用这个方法来叮个溏心荷包蛋,全程下来也就两分钟吧。很下饭的一道菜,特点是加了一点孜然粉,不喜欢孜然粉的可以不加
鸭腿,笋干,酸萝卜料,火腿,大枣,香菇,枸杞,姜片,大葱,白胡椒粉,料酒很下饭的一道菜,特点是加了一点孜然粉,不喜欢孜然粉的可以不加