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 孜然烧土豆素鸡的做法

孜然烧土豆素鸡的做法

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孜然烧土豆素鸡的配料

土豆（1个）
洋葱（1个）
素鸡（1段）
姜（5片）
蒜（3瓣）
葱（1根）
干辣椒（2个）
花椒（10粒）
八角（1个）
酱油（3勺）
孜然粉（少许）
糖（少许）

孜然烧土豆素鸡的步骤

STEP1、准备食材，要节省时间的话土豆和素鸡都切薄一点。

孜然烧土豆素鸡

STEP2、热锅少许油，素鸡两面煎黄。

孜然烧土豆素鸡

STEP3、另起油锅，加入姜蒜、辣椒、花椒和八角爆香，再加入土豆和洋葱翻炒。

孜然烧土豆素鸡

STEP4、倒入煎好的素鸡，加酱油、少许糖提味起色，再加入100ml热水，盖锅盖中火焖煮。

孜然烧土豆素鸡

STEP5、起锅前加入孜然粉翻炒均匀，装盘。

孜然烧土豆素鸡

温馨提示：

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